年轻健康的大脑？这是你应该摄入的维生素

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哈佛医学院营养精神病学家、《食物指南》 《这是你的大脑对食物》的作者乌玛·奈杜 (Uma Naidoo) 表示 ，我们的大脑有一种关键维生素：维生素 B。

这位专家在接受 BBC 采访时解释道：“最好的维生素 Whatsapp 号码列表 是维生素 B，它涵盖了与大脑健康相关的许多方面。维生素 B 的种类有很多种，每一种都对大脑具有重要的功能。”

因此，Naidoo 详细说明了 B 族维生素有 8 种类型，每种 B 族维生素都为我们的身体提供了不同的益处（除了大脑之外），但“有些与大脑更直接相关，例如维生素 B-12、B-9 和 B -1。其他人则有助于其他非常必要的身体功能，例如血细胞的形成。因此，它们直接或间接地与大脑功能有关。”

这些维生素可以支持从情绪到能量水平的一切
维生素 B：大脑的食物
> 维生素 B-1。专家详细介绍说，这种维生素也称为硫胺素，有助于基本细胞功能和不同营养素的新陈代谢，帮助我们获取能量。因此，硫胺素水平低会导致认知功能不佳以及身体的其他问题。

> 维生素 B-9。它是叶酸，有助于最佳的神经递质功能和大脑健康。似乎这还不够，它还参与 DNA 的形成并促进细胞解毒。




> 维生素 B-12。它被称为钴胺素，对于红细胞和 DNA 的形成至关重要，并支持神经系统、发育和大脑功能。乌玛·奈杜指出，就更具体的功能而言，它有助于分解同型半胱氨酸，这种蛋白质对心脏有害，还可能导致某种类型的痴呆症。

缺乏维生素B12？这些是症状
哪些食物含有维生素B？
> 三文鱼。 据研究，每天100克三文鱼就足以满足维生素B3、B12和B6需求量的一半。这还不是全部：它还提供维生素 B2、B1 和 B5。

> 鸡蛋。它是一种极好的蛋白质来源，如此推荐的 主要原因之一是蛋黄和蛋白都提供了大量的 B7 或生物素。